恵那の空気と水で育った米を使って製麹した黒糀はクエン酸を多く含み疲労回復にも効果があるとされています。フルーティーで酸味のある甘糀です。 ◆◆　おすすめ料理　◆◆ まずはそのままでお召し上がりください。 ヨーグルトに入れる、フルーツと和える、スムージ―に入れる。酸味を活かした料理やお菓子作りにもお勧めです。オリーブオイルと塩コショウ混ぜるとドレッシングに。 ※砂糖は使っていませんが、糖質を気にされる方は過度の摂取はお控えください。　 ■原材料名　黒糀（岐阜県恵那市産）、うるち米、もち米 ■内容量　180g　 ■賞味期限　お届け後30日保証 ■保存方法　要冷蔵（5℃以下で保存） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー79kcal、タンパク質0.８g、脂質0.1g、炭水化物18.7g、食塩相当量0g、クエン酸590㎎（推定値） ★当店の商品は熱処理や酒精（アルコール）添加をしておりませんので、 賞味期限は30日と短いですが、酵素のチカラが活きています。 ■注意事項 ・冷蔵庫で保存してください ・開栓後は賞味期限に限らずお早めにご使用ください ・膨張した時はキャップを開けて空気を抜いてください ・本品加工施設は大豆、小麦を含む製品を生産しています ■■発送までの日数につきまして■■ 通常は《ご購入日(ご入金確定日)より３日以内》と設けさせて頂いております。 できる限り早い対応を心がけておりますが、少しお待たせしてしまうことがありますことをご了承いただけると幸いです。